• Россонский районный исполнительный комитетРоссонский районный исполнительный комитет
  • Дом культурыДом культуры
Главная -  Актуальная информация

Несанкционированная торговля – опасность для здоровья

26.07.2017

Главное требование, которое потребитель предъявляет к продуктам питания – это безопасность и качество.

Основной риск для потребителя при приобретении продуктов в местах несанкционированной торговли - это опасность для здоровья и даже жизни.

Наиболее эпидемически «опасные» продукты – продукты животного происхождения: мясо и мясные продукты, молочные продукты, яйца, сушёная и вяленая рыба, ягоды, фрукты, овощи. Такие продукты опасны в отношении распространения острых кишечных инфекций. Продукты питания, купленные в местах несанкционированной торговли, могут стать причиной заражения опасными инфекционными заболеваниями – бруцеллезом, туберкулезом, сальмонеллезом и другими. Зачастую причиной пищевых отравлений является именно продукция, приобретенная с рук на тротуаре, вдоль автодорог, во дворах спальных районов и в иных местах, не предусмотренных для торговли.

Уполномоченными службами постоянно проводится работа по пресечению несанкционированной торговли.

Вместе с тем должный результат будет достигнут, если потребитель не будет поддерживать данный вид «торговли».

Каждый должен знать, что в местах несанкционированной торговли:

- отсутствуют условия для соблюдения правил личной гигиены продавцом (нет раковины для мытья рук, отсутствует санитарная одежда), что может явиться причиной возникновения кишечных инфекций;
- отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции, а следовательно продукция не исследована в лаборатории;
- отсутствует необходимая информация о товаре, в связи с чем возможна реализация товаров с истекшим сроком годности и сомнительного качества;
- отсутствуют медицинские справки о состоянии здоровья продавцов, т.е. продавцы не проходят необходимых медицинских обследований и могут являться носителями различных инфекционных заболеваний;
- отсутствует холодильное оборудование, что ведет к нарушению температурного режима хранения товаров, подлежащих хранению в условиях холода.

Специалисты государственного санитарного надзора убедительно рекомендуют не приобретать продукты в местах несанкционированной торговли, на стихийных рынках, так как нет никаких гарантий их безопасности для здоровья людей.

Приобретайте продукты питания только в стационарных объектах торговли, оснащенных специальным оборудованием, где за качество и безопасность реализуемой продукции несет ответственность руководитель данного предприятия.

Не подвергайте себя и своих близких излишнему риску!