Каралі лесу як крыніца вітамінаў: чаму не варта спяшацца збіраць брусніцы?

Напэўна, ужо заўважалі гэтыя акуратныя кусцікі з гронкамі зеленавата-ружовых ягад.

Гэта — будучая брусніцы, якая зараз толькі пачынае развівацца.

Парада: не збірайце яе зараз.

Недаспелая брусніцы не саспее дома ў скрынцы, як чарніцы. Яна застанецца цвёрдай, горкай і без вітамінаў.

Сапраўдны ласунак — сакавітая, кісла-салодкая і ярка-чырвоная брусніцы — будзе гатовая да канца жніўня.

А пакуль проста атрымлівайце асалоду ад свежага хваёвага паветра і дайце лесу жыць у сваім летнім рытме.